エクレアのポイント
PioPointでは
今日の献立に役立つ簡単レシピやアレンジなど
エクレアの作り方のポイントを紹介しています!!
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エクレア生地
★ エクレアのポイント さくさくのエクレア生地です
★ 材料 無塩バター |
純金カステラ
1時間以上
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イチゴエクレア
★ エクレアのポイント いちごとクリームを挟んだエクレアです
★ 材料 エクレア生地(下記レシピ参照) |
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モカエクレア
★ エクレアのポイント 生地やクリーム、アイシングにコーヒーを使ったエクレアです。定番のスイーツを簡単にアレンジできます。上手に作るコツもご紹介します。
★ 材料 =約12cm・12個分= |
500円前後 |
甘さが絶妙！紫いもあんシューエクレア
★ エクレアのポイント 紫いもの風味がいきたあんことあっさりめのカスタードで絶妙な甘さに仕上がっています。バターではなく菜種油を使ってのシュー生地で健康を気遣う方も安心です。
★ 材料 【A】卵 |
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■ 白玉団子 |
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実は煮るだけ、時間さえあれば意外と簡単。小豆から作る、関西風ぜんざいです。小豆の甘さって、ほっとしますね。 |
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餅とり粉って米粉なんですよね、じゃあ白玉がつくれるのでは？と思い立って |
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カリカリもちもちのごま団子です(*^^*) |
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油少量でできるごま団子!! |
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■ みたらし団子 |
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【北海道】 「いも餅」とも呼ばれる＼（＾▽＾）／人気の居酒屋メニュー！甘辛タレをからめた、もっちもちのじゃが餅！お子様のおやつにおススメで〜す。 |
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豆腐のおかげでお餅は柔らかく、みたらしあんがよくからんでとってもおいしいです |
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本物の醤油で本格味！簡単！豆腐のおかげで冷蔵庫に入れても固くなりません！ |
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みたらし団子のタレはご家庭でも簡単にできますよぜひお試しください（＾−＾） |
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■ 水ようかん |
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こしあんと水は同量なので、覚えやすいです。大きな容器に入れて切っても、プリン型に入れてもＯＫ。栗甘露煮を入れてもおいしいです☆ |
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あっさりした甘さと柔らかな食感が、暑い季節にぴったりの一品です。 |
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ふるふるの絶品水ようかんです！！ |
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煮溶かして型に入れて冷やすだけ！ |
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■ 芋ようかん |
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短時間で中までしっかりホクホク甘いさつまいもが出来上がります☆ |
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粒々の食感が好きなので、裏ごしはしないで作る芋ようかんです。滑らかな食感は、裏ごしをして作ってみてくださいね。 |
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濃密な甘さの安納芋を活かした、シンプルな芋ようかんです。 |
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お正月お客様のお茶うけに とてもよろこばればした |
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■ かりんとう |
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【パンの耳】 パン屋でもらった＼（＾∇＾）／パンの耳で美味しいカリッ！カリの美味しいかりんとう！フライパン一つで簡単に作れます。 |
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さつまいもを切って揚げるだけ！さつまいもの甘さを塩がひきたてます。おやつにおつまみにぴったり! |
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子供のおやつにかりんとうを作ってみました。なかなか好評で、かりっ、ぽりっと、食べだしたら、とまりません！ |
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茹でうどんを使ったカリカリのかりんとう。 |
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■ だんご |
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レシピを見てくださりありがとうございます！外はカリッ。中はもちっり。とっも簡単に作ることができるごま団子です！ |
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豆腐のおかげでお餅は柔らかく、みたらしあんがよくからんでとってもおいしいです |
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お湯でゆでるより、電子レンジで加熱する方が簡単でやわらかなお団子が出来上がります♪2015年9月27日 Pick upレシピコーナー掲載 |
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余った切り餅を使ってお手軽おやつ♪ |